Ihre Traditionsbäckerei. Seit 1980  ein Stück pures Aroma.

Gut Brot braucht Weile, gleich wie ein sorgfältiges Handwerk. 2007 hat Martin Habicher nicht nur die Backstube von seinen Eltern übernommen, sondern auch deren Liebe und Leidenschaft zum Bäckerberuf. Der gemeinsame Plan, eine Traditionsbäckerei für die Region zu unterhalten, ist aufgegangen.

Ein Nahversorger, tief verwurzelt in der Region.

1980 

Albert und Erna Habicher eröffnen erfolgreich die erste Habicher Backstube in Nauders. Bald darauf versorgen die Habichers mit 5 Angestellten Häuser und Höfe im Obersten Gericht mit ihren Backwaren. Qualität und zuvorkommender Service stecken schon damals in jeder Teigmischung. 

1980 – 2006

Bäckereibetrieb und Handel florieren. Unser Team auch. Das Habicher Sortiment wird breiter, geschmacklich bunter und zugleich ausgewählter. Wir setzen laufend auf neue Trends und investieren in moderne Techniken.

2007

Die Bäcker-Generation wechselt, der Habicher Geschmack bleibt. Sohn Martin Habicher übernimmt den elterlichen Betrieb, der mittlerweile 10 Angestellte zählt.

2013

Mit Übernahme des Bäckereibetriebs im Nachbarort Pfunds wächst unser Team auf 26 Angestellte an. Zusätzlich zur Bäckerei eröffnen wir in den Räumlichkeiten in Pfunds-Dorf einen Spar-Einzelhandel. Die Obergrichtler Spezialitäten entwickeln sich in dieser Zeit zum echten Erfolg.

2016

16 Medaillen beim Internationalen Brotwettbewerb für die Bäckerei Habicher. Davon 8 x Silber, 3 x Gold, 5 x Bronze für unsere Brote, Spezialitäten und Süßspeisen. Unbändige Freude.

2018

Und wieder haben wir es geschafft. In diesem Jahr gehen beim Internationalen Brotwettbewerb 13 Medaillen an unseren Betrieb. Das motiviert uns und zeigt uns, dass wir unsere Sache gut machen.

2019

Um- und Zubau der Backstube. Von langer Hand geplant, erfüllt die neue Backstube aktuelle Hygienestandards und die Anforderungen durchdachter Arbeitsprozesse dank Bestückung mit modernen Maschinen und 5-Tage-Woche für den Bäcker.

Und heute? Wir bleiben Ihr verwurzelter Nahversorger im Bezirk Landeck. Zusätzlich zum Verkauf in unseren Filialen beliefern wir Kunden von Nauders bis Pfunds, Tösens, Spiss und Samnaun täglich von Montag bis Samstag frisch. Was darf’s für Sie sein?

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