Bäckerei Habicher in Nauders und Pfunds.

Wenn sich die Tür zur Bäckerei Habicher öffnet, lockt der Duft von frisch Gebackenem nach drinnen. Goldene Frühstückssemmeln, Kornspitz, Briochekipferln, Hausbrote und süßes Plundergebäck rufen Regal an Regal mit Obergrichtler Spezialitäten zur Ladentheke. Dort warten auf Sie: wir, das Team der Bäckerei Habicher in unseren Filialen in Nauders und Pfunds.

Die Bäckerei Habicher wurde bereits mehrfach in internationalen Brotwettbewerben ausgezeichnet. Wir kombinieren traditionelles Bäckerwissen mit neuen Überzeugungen und modernen Backtechniken und nehmen uns Zeit für Qualität und Regionalität.

Diesen 5 kann kaum einer widerstehen: unsere Laden-Lieblinge.

Habicher Paarln

Zwei, die gemeinsam kräftig sättigen. Die typischen Paarln sind bei uns im Dreiländereck eine regionale Spezialität. Handgezupft kommt dabei kein Laib ohne eine noch bessere Hälfte und ist jedes Duo ein Unikat. Würzig im Geschmack und  grobwild in der Porung. Dank Langzeitführung sehr gut verträglich.

SemmelN

Außen resch und goldgelb, innen fluffig weich und, Semmelkenner schätzen es, fein geport. So liegen sie da, die Habicher Semmeln, und duften schon von Weitem nach einem guten Morgen. 22 Stunden rasten unsere Semmeln vor dem Ofengang. So verleihen wir diesem Klassiker viel Eigengeschmack, Frische und Genuss.

Kornspitz

Den Spitzenreiter unter unseren Kleingebäcken mischen und backen wir nach Originalrezept. Formvollendet läuft der Kornspitz mit ausgewogener Körnermischung zu vollem Aroma auf, um dann unterwegs im Jausensackerl oder im Brotkasten lange frisch und mundig darauf zu warten, verzehrt zu werden.

Schwarzbrot

Handgemacht und viele Tage frisch. Weil wir unser Schwarzbrot backen, wie es uns gefällt. Zu 100 % aus natürlichen Zutaten wie Roggen- und Weizenmehl, Sauerteig, Granderwasser, Hefe und Salz. Wir legen Wert darauf, dass alle Laibe innen gleichmäßig weich und schnittfest  gebacken sind. 

Obergrichtler NATUR’lich

Backen wie ein Meister, wann und wo Sie wollen? Gelingt garantiert mit unserer handgemischten Obergrichtler Brotbackmischung. Nur Natürliches kommt dafür ins Sackerl. Darunter Weizenmehl, Roggenmehl, Weizenschrot, Roggenschrot, eine hauseigene Körnermischung, Granderwasser und erlesene Gewürze. Auch bereits fertig gebacken als Brot erhältlich.

Hier finden Sie uns.

Wo ein Gusto nach frisch Gebackenem, dort eine Habicher Filiale nicht weit. Wir backen für Sie täglich von Montag bis Samstag frisch und mit Liebe. Sie erhalten unsere Backwaren und Obergrichtler Spezialitäten in mehreren Filialen sowie in unserem Online-Shop.

Unsere Art zu backen in unserem Blog „Ofen-Hoangert“.

Akzeptieren
Mehr Infos
Diese Seite verwendet Cookies.